Il Centro Interculturale opera come centro territoriale di area vasta, attuando progetti che coinvolgono i Comuni appartenenti alla Zona Socio Sanitaria Fiorentina Sud Est e cercando di fare del confronto interculturale una strategia di base nelle relazioni fra locale e globale.
A questo Centro viene affidato il compito di supportare la comunità nella sua trasformazione supportando la programmazione delle politiche e dei servizi in tutti i settori che riguardano la vita della comunità , facilitando la comunicazione fra le istituzioni e i cittadini stranieri, agevolando il loro accesso ai servizi pubblici